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Ingredientes : 175g de harina especial repostería 75ml de leche 60g de mantequilla 3 huevos una pizca de sal anís seco azúcar aceite de freír Elaboración Vierte la leche y la mantequilla en un cazo y pon al fuego, cuando este la mantequilla desecha retira...

Ingredientes 1 Tableta de turrón de jijona (200g) 400ml de nata para montar 2 yogures griego 2 cucharadas de azúcar moreno Elaboración Liga todos los ingredientes en una batidora eléctrica,vierte en un molde y dejalo en el congelador unas 6 horas y listo...

Ingredientes: 4 personas : 500 gr de tomates maduros 250 gr de pan duro 1 cebolleta ( pequeña ) 1 o 2 dientes de ajos 4 o 5 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharada sopera de vinagre sal al gusto Guarnición Tropezones de pan frito una pizca de...

Ingredientes: 150g de bacalao desalado y desmigado 125g de harina 3 huevos 50g de mantequilla ( diluida ) 1 cucharadita de levadura sal al gusto ( teniendo en cuenta la sal que quedo en el bacalao ) 1 ajo picadito perejíl picadito (al gusto de cada uno)...

Ingredientes para 30 canelones (cannelloni) - 300g de carne de ternera en una pieza - 2 pechugas grandes de pollo - 2 butifarras crudas de carne de cerdo o 250g de carne magra de cerdo - 1 cabeza de ajos - 2 cebollas medianas - 125 ml de aceite de oliva...

Ingredientes 125g de harina ( especial repostería ) - 1 baso de agua ( 250 mil ) - 4 huevos - 2 cucharada de zumo de limón - 40g de azúcar - 40g de mantequilla - azúcar glasé para espolvorear - aceite para freír ( mitad de girasol / mitad de oliva Preparación...

Ingredientes para 2 o 3 personas: -1 manojo de espárragos verdes -2 patatas medianas (más bien gradecitas) -2 quesitos del caserío u otra marca -1 cebolleta mediana o 2 pequeñas -agua hasta cubrir -sal al gusto Elaboración Limpia y cota los espárragos,...

Ingredientes: para 12 torrijas Pan de molde reposado ( de una semana más o menos ) -Vino de oporto o vino dulce -125ml de leche -100g de miel rebajada con un poco de agua - 150g Azúcar -1 cucharadita de canela - 4 o 5 Huevos -Aceite de girasol ( para...

Ingredientes: 3 Peras maduras 2 cucharadas de azúcar de caña 1 ramita de canela Para el caramelo 75g de azúcar de caña 1 limón exprimido Preparación de las peras: En un cazo pon las peras peladas con las dos cucharadas de azúcar, la ramita de canela y...

Ingredientes: 6 personas Para la masa -250 g de harina -75g de mantequilla -125 ml de leche -1 cucharadita de levadura -1 pizca de sal Para el relleno -300 g de queso fresco batido -125 g de azúcar -3 huevos -400 ml de nata liquida -1 limón rallado (...